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| Deutsches Bratwurstmuseum |
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Deutsches Bratwurstmuseum
Die Geschichte der Menschheit hat viele Fassetten und Besonderheiten, Höhen und Tiefen und auch ihre Kuriositäten. So hat auch die Bratwurst ihre eigene Geschichte. Diese reicht auch bis in die Antike zurück. Wer sich darüber informieren möchte, wie welchen historischen Werdegang die Wurst auf dem heimischen Grill hinter sich hat, ist im Deutschen Bratwurstmuseum gerade richtig. Aus einem Urlaub in Thüringen kennen Sie auch sicher die Thüringer Bratwurst.
Tiere, Gerät, Schlachtung und Maschinen, so wie der Verkauf von Bratwurst hat eine lange Tradition, die im Museum auch gewahrt werden soll. Es werden auf der Ausstellungsfläche jede Menge Exponate gezeigt und man kann sich über die unterschiedlichen Stadien der Entwicklung und auch ihrer Weiterentwicklung informieren. Bei der Geschichte spielen auch wichtige politische Themen eine Rolle, man darf sich überraschen lassen. Zum Beispiel ist die Geschichte des Hauschweins eng mit der Sozialisation von Familie und den Umständen der Epochen verbunden. Für die Interessierten bietet sich die Möglichkeit Einblick in die Arten der Schlachtung zu erhalten und man bekommt auch jede Menge Informationen zu artgerechter Haltung und akzeptablen Schlachtungstechniken.
Auf diesem Weg sind auch die Geräte wichtig, die über die Dauer von vielen Jahrhunderten weiterentwickelt wurden und im Zeitalter der Globalisierung auch für die Massenherstellung von Wurstlebensmitteln ihren Dienst tun. Neben den ernsthaften Daten und Fakten darf niemals die Freude am Essen im Hintergrund stehen. Deswegen wird auch in einem Souvenirshop alles rund um die Wurst zum Verkauf angeboten. Ob Schlüsselanhänger oder andere kultige Gegenstände zur Bratwurst, hier kommt jeder auf seine Kosten. Für größere Gesellschaften bietet das Museum Führungen mit anschließender kulinarischer Versorgung an, was ganz besonders für auswärtige Besucher ein Highlight ist. Ein anschließender Besuch des Ortes lohnt sich. Johan Sebastian Bach hat sich in Dornheim, in der näheren Umgebung, trauen lassen. Das Thüringer Burgland bietet sich zum Wandern an.
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